Kümmelöl (*), 10 ml

Art.Nr.: 0520-01

Hersteller/Lieferant: Pegam Ätherische Öle

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Beschreibung

Stammpflanze: Carum carvi
Herkunftsland: Polen
Gewinnung: Wasserdampfdestillation der Samen

Hauptbestandteile:
Carvon, Limonen, Carveol, Dihydrocarvon

Beschreibung:
Das im Duft scharf-würzige Kümmelöl mischt sich gut mit Jasmin, Zimt, Cassia und anderen Gewürzölen.

Kümmelöl hilft der Seele beim Verdauen von unbewältigten Gefühlen. Wenn die Seele zu viele unverträgliche Eindrücke aufnehmen musste, unterstützt es Schritt für Schritt ihre Verarbeitung und Bewältigung.

Traditioneller Gebrauch:
Reichlich als Küchengewürz verwendet, vor allem in Brot, Backwaren und Käse. Traditionelles Mittel bei Verdauungsstörungen, schlechtem Appetit u.v.m.

Andere Anwendungen:
Verwendung in blähungswidrigen, magenwirksamen und abführenden Präparaten und als Geschmacksstoff in Medikamenten. Duftstoff in Zahnpasten, Mundspülungen, Kosmetika und Parfüms. Geschmacksstoff in den meisten wichtigen Nahrungsmittelkategorien, besonders in Würzmitteln.

Verwendung in der Küche:
Für alle schwer verdaulichen Speisen, zum Käse, Kartoffelgerichte, Brotgewürz, Kohlgerichte, pikanter Quark, Eintöpfe und Gemüsesuppen, Likörbereitung, Sauerkraut, indische Gerichte, Zwiebelkuchen, Aufläufe.